вариант супа с галушками, но без сала.
нежирная курятина (грудки) - варим бульончик, добавляем обжаренные на растительном масле морковь и лучок, картофель, клецки, пару ложек манки (для густоты). минуток через 5 - лавровый лист, перец-горошек и зелень (у меня заморожена с лета). варим на медленном огне еще 5 минут и ароматный супчик готов))
клецки:
1 яйцо, соль, перец (по вкусу), немного воды, столовая ложка молока, мука (чтоб тесто было густое, как на оладьи)