Говядина, картошка, помидоры, капуста, лук, болгарский перец, морковка, базилик, укроп, петрушка, острый красный перец, лавровый лист. Я всегда все кладу на глаз. Люблю щи густые, поэтому стараюсь использовать поменьше воды, и побольше всего остального.:) Чем больше помидоры, зелени, перца, тем суп красивее.