Первые блюда, супы » Щи с квашеной капустой и фасолью(Можно в пост!)

Щи с квашеной капустой и фасолью(Можно в пост!)


Щи с квашеной капустой и фасолью(Можно в пост!)



Понадобится:

1ст.фасоли(красной или белой),1 небольшая морковь,половина небольшой луковицы,1 крупная картофелина,250г квашеной капусты,соль,перец,зелень-по вкусу.

Фасоль,предварительно замоченную на ночь,отварить почти до готовности,положить к ней нарезанный кубикаи картофель и продолжить варить.Морковь нарезать соломкой,лук-кубиками и обжарить всё на небольшом кол-ве раст.масла минут 5,добавить к овощам промытую водой капусту и обжаривать 7-10мин.(В те дни,когда нельзя масло,то овощи можно просто потушить на небольшом кол-ве водички в сковороде!).Добавить овощи к фасоли с картофелем,потомить 5мин.Посолить,поперчить по вкусу,подавать с зеленью.

Поделится

  • Свинина с овощами и кунжутом
  • Суп с обжаренными овощами "Весеннее настроение"(Можно в пост!)
  • Суп с гречкой и опятами(Можно в пост!)
  • Густой борщ с цветной капустой
  • Курица,запеченная с зеленой фасолью и помидорами
  • Телятина с овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели