Первые блюда, супы » Согревающий тыквенный суп

Согревающий тыквенный суп


Согревающий тыквенный суп



Для рецепта вам потребуется:
тыква - 300г
картофель - 300г
лук репчатый - 1 шт.
отварная куриная грудка-1шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь (тертый) - 1/2 ч.л.(по желанию)
молоко - 300 мл
перец , соль - по вкусу
сыр, сухарики, зелень.

Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и тоже порезать кубиками.Овощи отварить до мягкости, посолить.Овощной бульон слить. Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2-3 минуты.Отваренные картофель и тыкву залить молоком, добавить чеснок и лук, специи,довести до кипения; после чего взбить в блендере.

В тарелку положить нарезанную куриную грудку, залить горячим овощным пюре, добавить обжаренные сухарики, семечки тыквы, натертый сыр, зелень, перец.

Приятного аппетита! ))

Поделится

  • Пикантный тыквенный крем-суп
  • Очень вкусная фаршированная тыква
  • Тыквенно-апельсиновое варенье
  • Тыквенный сок с мякотью
  • Тыквенный суп-пюре со шпинатом,креветками и сыром "Paladin" (с благородной плесенью)
  • Суп-Пюре из тыквы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели