Первые блюда, супы » Грибной суп с плавленными сырками

Грибной суп с плавленными сырками


Грибной суп с плавленными сырками



Грибной суп с плавленными сырками


Ингредиенты:
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
грибы (шампиньоны замороженные) - 800 гр (примерно 2 пачки)
плавленный сыр - 350 - 400 гр
раст. масло - 2 ст. л.
зелень.

Приготовление:
На сковороде или сразу в кастрюле на раст. масле потушить лук,мелко порезанный чеснок, морковь .В процессе тушения я добавляю еще пару ложек воды, чтобы не пригорало. Затем добавить грибы. Можно еще добавить небольшой кусочек сливочного масла будет еще вкуснее. Потушить минут 15. Переложить в кастрюлю (если тушили в сковороде) и залить 1- 1,5 литром воды. Вода должна закипеть.Прокипятить несколько минут. Столовой ложкой помешивая добавить плавленный сыр. Дождаться кипения убрать с плиты добавить зелень.
Очень хорошо подавать с гренками или сухариками.
Я сухарики делаю сама с чесноком и слив. маслом.

Решила побаловать своего мужа, утром немного повздорили по поводу пользе и вред кофе, я считаю полезно натуральное кофе и то, одна чашка утрам , а он постоянно на работе по 4-5 чашек пьет растворимое кофе из автомата.

Поделится

  • Божественный грибной суп!!! :)
  • Луковый суп с плавленными сырками
  • Грибной супчик с плавленными сырками
  • Блинчики с грибной икрой
  • Сливочный суп-пюре грибной...
  • Яйцо-пашот на грибной подушке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели