Первые блюда, супы » Овощной суп-пюре с мясным наполнителем

Овощной суп-пюре с мясным наполнителем


Овощной суп-пюре с мясным наполнителем



Понадобится:
картофель
замороженная стручковая фасоль
замороженная капуста брокколи
сливочное масло
растительное масло
куриный бульон
куриное филе
болгарский перец
лук репчатый
помидор
соль, специи

Приготовление:
Варить картофель в мясном бульоне, минут за пять до готовности добавить капусту и фасоль (предварительно разморозив). Бульона оставить столько, на сколько жидким вы хотите видеть ваш суп-пюре. Посолить, поперчить и добавить сливочного масла(для мягкости вкуса, можно и без него). Тем временем обжарить кусочки куриного филе на сильном огне( предварительно посолив и добавив специи, очень хорошо сюда приправа с имбирем), затем добавить болгарский перец (полукольцами), затем лук и помидоры(тоже полукольцами). Когда овощи обжарятся, убавить огонь и дать немного потомиться. Все готово)

Поделится

  • Бифштекс в беконе с маринованным луком
  • Чахохбили
  • Картофельная запеканка с мясным фаршем
  • Острый овощной суп-пюре
  • Овощной суп-пюре с карбонадом
  • Зимнее овощное рагу
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели