Первые блюда, супы » Шурпа из баранины!

Шурпа из баранины!


Шурпа из баранины!



Мясо с косточкой-500 гр.
Картофель-6 шт.
Перец болг-1 шт.
Морковь-1 шт.
Лук репч.-2 шт.
Помидор-3 шт.(можно использовать помидоры в собст. соку).
Приправы(хмели-сунели,рлзмарин,базилик).
Томат. паста-1 стол.ложка.
1.Мясо отварить со специями(я варила 2.5 часа).Ещё добавила при варке бульона луковицу(не очищая)-бульон получился очень наваристый!
2.Овощи(кроме картошки)нарезать крупно,немного обжарить+томат. паста.
3.Мясо разрезать на небольшие кусочки,разложить по горшочкам+картофель(крупно)+овощи,специи и бульон.
4.Поставить горшочки в духовку на 1 час.Перед подачей добавить изм. чеснок и зелень(кинзу или петрушку).Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Поделится

  • Суп шурпа
  • Шурпа
  • Мясо с овощами
  • Фасолевый суп с курицей
  • Паста по-житомирски
  • Дымляма (для любителей овощей)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели