Пицца » Пицца ассорти

Пицца ассорти


Пицца ассорти



Рецепт.

Тесто:

- 250мл молока
- 2 яйца
- 600гр муки
- пол пачки сухих дрожжей саф-момент
- 3 ч.л. сахара
- щепотка соли
- 5 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль и грамм 100 муки. Размешиваем и оставляем на 10-15мин пока дрожжи не начнут бродить.
Далее взбиваем венчиком яйца, добавляем оливковое масло.
В подошедшую опару вливаем яично-масляную смесь.
Размешивая добавляем муку.
Замешиваем не крутое тесто.
Оставляем на 30мин пока оно не поднимется.
Обминаем. И оставляем еще минут на 15.
Делим тесто на 4 части и раскатываем готовое тесто на присыпанной мукой поверхности в нужный вам диаметр.

Из этого количества теста у меня получилось 4 пиццы.

Сверху кладите все что вам нравится.

Печем в духовке порядка 10-15мин. Главное не пересушить тесто, так как оно очень тонкое.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Пицца с фаршем
  • Пицца для всех
  • Самая идеальная пицца
  • Быстрая пицца!!!
  • Пирог из черешни
  • Пицца с говядиной и со свининой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели