Пицца » Овощная пицца

Овощная пицца


Овощная пицца



Тесто
Теплую воду налить в кастрюлю,растворить в ней соль,сахар.муку просеять,перемешать с сухими дрожжами,перемешать с водой,до плотной консинстенции,добавить размягченный маргарин.Хорошо вымесить тесто.расскатать в пласт тощиной 0.5см.
Смешать том.пасту,майонез,горчицы чуточку,можно использовать и кетчуп или различные соусы.
Покрыть всю поверхность пиццы .
Выложить обжаренные грибы(у меня белые),кабачок тонко нарезанный,тыкву,лук полукольцами,лук порей, помидоры, перец болгарский,ну и др. овощи которые найдутся!
Ставим в духовку на минут 150 при 220 градусах.за минуты 3-4 посыпать тертым сыром!

только пропорции вот на глаз...
ну воды литр,соль пол чайной ложки,сахара чайную ложку.
дрожжт-там один пакетик на 1 кг муки,поэтому понадобится походу чуть больше половины.маргаринва небольшой кусочек,главное чтобы при добавлении в тесто,оно не прилипало к рукам.а мука разная бывает,ее и взвешивать не нужно,сколько тесто возьмет,столько и сыпьте.

тесто это я для подхода в теплое место даже не ставлю,не смотря на то что оно дрожжевое,так отлично получается!очень мягкое

в тесто можно добавить зелень.

Поделится

  • Пицца с копченой колбасой и болгарским перцем
  • Пирог картофельный
  • Моя первая пицца
  • Пицца на кефирном тесте
  • Пицца на покупном слоеном тесте
  • Пицца от Светик
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели