Пицца » Пицца грибная

Пицца грибная


Пицца грибная



Раньше пицца считалась едой итальянских бедняков, но сегодня она стала одним из самых любимых блюд миллионов людей на всей планете. Рецепт грибной пиццы уже успел стать настоящей легендой, к тому же готовится такая пицца не только очень легко, но и быстро.

Для того, чтобы приготовить вкусную грибную пиццу, необходимо взять набор следующих продуктов:

- пшеничная мука (4-ре стакана);

- сухие дрожжи (1,5 пакетика);

- растительное масло (4-ре стол. ложки);

- вода (1 стакан);

- соль (1 чайн. ложечка);

- приправа для пицц (1 стол. ложка);

- кетчуп (2 столов. ложки);

- репчатый лук (1 небольшая луковица);

- ветчина (около 200 грамм);

- маринованные грибы (около 300 грамм);

- свежие помидоры (2 штуки);

- майонез (1 стол. ложка);

- чеснок (1-2 зубчика);

- твердый сыр (около 200 грамм).

Как приготовить пиццу с грибами:

Доставка еды на дом в Перми – это очень удобно, но при желании пиццу можно легко приготовить и самостоятельно, главное в точности соблюдать рецепт.

Сначала надо приготовить тесто – мука смешивается с сухими дрожжами, добавляется соль, теплая вода, масло растительное и все тщательно перемешивается. В результате должно получиться слегка жидковатое тесто, но не очень густое. Тесто скатывается в шар и накрывается чистой салфеткой, оставляется на время, чтобы хорошо подошло.

Лук очищается от шелухи, мелко нарезается и обжаривается на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Примерно через полтора часа тесто надо хорошо размять и выложить на противень, который надо заранее смазать растительным маслом – тесто распределяется ровным слоем, а по краям делаются небольшие бортики.

Сверху тесто присыпается приправой, после чего смазывается кетчупом и раскладывается обжаренный лук. Затем сверху выкладывается слой ветчины (можно использовать колбасу), которую надо нарезать тонкими полосками, после чего выкладывается слой грибов, сверху выкладываются нарезанные кружочками помидоры. Сур трется на мелкой терке и высыпается сверху на пиццу.

Теперь надо приготовить заливку для пиццы – в мисочке смешивается измельченный чеснок, майонез и яйцо. Все тщательно перемешивается и готовой смесью заливается пицца.

Противень с пиццей помещается в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку и оставляется примерно на 12 минут, после чего температура слегка понижается и выпекается еще 7 минут. Готовая пицца достается из духовки, оставляется на пару минут, чтобы слегка остыла, после чего можно подавать к столу.

Поделится

  • Пицца вегетарианская
  • Картофельная пицца с грибами
  • Пицца с грибами и колбасой
  • Пицца с морским коктейлем
  • Картофельная пицца без теста
  • Пицца Маргарита
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели