Пицца » Пицца «улыбка ребенка»

Пицца «улыбка ребенка»


Пицца «улыбка ребенка»



Для приготовления подошвы, необходимо замесить тесто из муки (350 г), 150 г- растительно — сливочной смеси (натертой на крупной терке) и желтков (3-4 шт.). В конце замеса добавить соль (всего 0,2 ч.л.). Тесто выложить на противень, сверху накрыть фольгой и положить утяжелитель (фасоль, горох и т.п.), накрыть пленкой для продуктов и поставить в холодное место на 1 час.

Разогреть духовой шкаф до температуры 150 градусов. Спустя отведенное время, с формы с тестом снять пленку и отправить его выпекаться приблизительно на 20-25 мин.

Снять утяжелитель, подошву смазать 2 ст.л. томатного пюре, посыпать тертым сыром «Эдам», уложить отварное до полуготовности мясо кролика, сверху на мясо положить тертую морковь, мелко рубленый лук, все залить сливками (15%) и посыпать сыром «сулугуни».
Выпекать еще в течение 15 мин.

Поделится

  • Пицца «Холостяк»
  • Пицца «Венеция»
  • Пицца классическая «по-итальянски»
  • Пирог с курицей
  • Мясо с овощами
  • Жаркое с грибами в горшочках
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели