Полезное » Как выбрать посуду для индукционной плиты

Как выбрать посуду для индукционной плиты


Как выбрать посуду для индукционной плиты Варочные поверхности и индукционные плиты относительно недавно появились на рынке, и по сегодняшний день уверенно продолжают его завоевывать. Это не удивительно, поскольку у этих плит множество преимуществ – они экономичные, безопасные и за ними легко ухаживать. Наверное, единственный недостаток - определенные требования к посуде, не каждая может подойти для индукционной печи. Принцип работы такой плиты не совсем стандартный, она включается только тогда, когда на ее конфорку ставят посуду, которая обладает ферромагнитными свойствами. И если вы решили сделать свой выбор в пользу индукционной печи, то вам стоит полностью обновить кухонную утварь.


Отрицательные отзывы о посуде, выполненной из керамики, жаростойкого стекла, алюминия, фарфора, а также посуды с неровным дном, можно услышать от продавцов таких плит, поскольку она совершенно не пригодна и бесполезна в эксплуатации для индукционной печи.

Самый элементарный способ проверить, походят ли ваши старые сковородки и кастрюли для новой плиты – это приложить ко дну магнит. Он должен пристать.

Пригодными для индукционных плит являются кастрюли и сковородки, выполненные из нержавеющей стали, чугуна, а также эмалированной посуды. Существует специальная посуда, предназначенная для таких плит. Дно такой посуды обычно полностью изготовлено из ферромагнитного сплава или состоит из нескольких слоев этого материала. Такую посуду маркируют специальными знаками – в виде спирали или зигзага.

Большинство индукционных панелей и плит способно самостоятельно распознать посуду с ферромагнитными свойствами. Как только вы поставите на поверхность плиты посуду такого типа – плита включиться. Здесь стоит отметить, что посуда должна покрыть собой практически всю площадь рабочей поверхности, в противном случае плита просто не заработает. Это позволит без каких-либо опасений оставлять на рабочей поверхности мелкие предметы из металла (вилки, ножи) поскольку они не нагреваются, но и, к сожалению, в этом случае ограничивается использование посуды с не большим диаметром дна – около 12 см.

Поделится

  • Как выбирать одноразовую посуду?
  • Как правильно подобрать интерьер кухни
  • Почему сегодня многие хозяйки предпочитают электроплиты?
  • Выбираем кастрюли из нержавеющей стали
  • Робот пылесос
  • Мелкая бытовая техника в Киеве
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели