
Особого внимания заслуживает праздничное меню свадебного стола. Молодожены и их родители, исходя из наличия финансовых средств, стремятся изо всех сил поразить приглашенных гостей обилием и разнообразием блюд на свадебном столе, и попытаться удовлетворить их самые изысканные вкусы.
Отдельно следует остановиться на праздничном свадебном торте.Воистину, он как правило, представляет из себя шедевр кондитерского искусства, и поэтому является венцом праздничного вечера.По традиции невеста на правах хозяйки разрезает торт на порции и угощает всех присутствующих.
Традиционными составляющими кулинарного рецепта такого торта являются сливочный крем, бисквитные коржи, мороженное,шоколад, шоколадная глазурь. Для украшения такого изделия с целью придания ему эффектного праздничного вида служат различные тропические фрукты, такие как киви, бананы, манго. А из наших родных плодов - это персики, виноград. Известны рецепты с участием грецких орехов и чернослива.
Мало кого из гостей оставит равнодушным такой многоярусный торт-красавец,особенно это касается присутствующих на празднике женщин и девушек.