Полезные советы » Приготовление десертов и выпечки в мультиварке

Приготовление десертов и выпечки в мультиварке


Приготовление десертов и выпечки в мультиварке Верным путем идем, товарищи, плавно передвигаясь к самому сладенькому и вкусненькому. Конечно же, это десерты и выпечка, которая при приготовлении в мультиварке получается неимоверно вкусной, пышной и воздушной. В этой статье мы, согласно уже сложившейся традиции, рассмотрим два рецепта выпечки для мультиварки.


Яблочный кекс с шоколадом


Начнем, пожалуй, с самого распространенного и всеми любимого - с кекса. Однако и он будет не простой, а шоколадный, да еще и с яблоками.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
300 грамм муки;
200 грамм сахара;
3 яйца;
100 грамм растопленного сливочного масла;
3 столовые ложки любого растительного масла;
2 - 3 столовые ложки какао;
3 средних яблока;
2 чайные ложки разрыхлителя или соды, гашенной уксусом.

Приготовление:

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром до плотной густой пены. Лучше всего это сделать миксером на самой высокой скорости.

Вымыть яблоки, очистив их от кожуры и сердцевины, натереть их на крупной терке или порезать тонкой соломкой.

К яичной смеси добавить растопленное сливочное масло и половину растительного. Перемешать. Туда же добавить приготовленные ранее яблоки, которые, к слову, можно смешать с корицей, мускатным орехом или другими пряностями, и снова хорошенько перемешать.

В отдельной емкости тщательно смешать все сухие ингредиенты. Аккуратно вводим в яично-яблочную смесь по одной ложке сухие ингредиенты, постоянно помешивая до получения однородной смеси, которая похожа по консистенции на очень густую сметану.

Чашу мультиварки предварительно необходимо смазать оставшимся растительным маслом, перелить в нее полученное тесто, установить режим "Выпечка" и оставить на 50 - 70 минут.

К слову сказать, на тесто в середине приготовления можно выложить яблоки, нарезанные тонкими дольками. Или можно разнообразить рецепт, разделив готовое тесто на две части, в одну из которых впоследствии добавить какао. В этом случае в чашу мультиварки необходимо выкладывать каждую половину теста по ложке для получения полосатого эффекта.

Еще рецепты десертов в мультиварке - http://recepty-multivarki.ru/category/deserty

Сладкая слойка с джемом


Еще один десерт, который вы без труда можете приготовить в мультиварке, это сладкая слойка с любимым джемом. Такое лакомство порадует вас и ваших близких в любое время года. Вы с легкостью сможете испечь слойку к чаю за считанные минуты в случае неожиданно нагрянувших гостей. Что ж, приступим.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
упаковка готового слоеного теста (Впрочем, его вы можете приготовить и самостоятельно, однако это весьма трудоемкий процесс, да и готовят его не все домохозяйки, а потому рассматривать рецепт приготовления слоеного теста мы не будем.);
300 - 400 грамм любимых вами ягод (это могут быть как свежие ягоды, что называется "только из леса", так и замороженные);
300 грамм сахара или сахарной пудры;
5 столовых ложек картофельного крахмала.

Приготовление:

Приготовление мы начнем с приготовления джема. Для этого необходимо в небольшую кастрюльку высыпать ягоды, добавить пару столовых ложек воды и сахар, перемешать и оставить на медленном огне до закипания. После этого тщательно измельчить массу блендером, не снимая с огня, добавить растворенный в 100 мл теплой воды крахмал, еще раз перемешать все блендером и вновь оставить до закипания. После чего снять с огня и дать остыть.

Теперь перейдем к тесту. Его, прежде всего, если оно у вас замороженное, необходимо разморозить, а затем раскатать в очень тонкий пласт, толщиной не более 3 - 5 миллиметров. Сверху нанести приготовленный ранее джем и аккуратно свернуть рулетом.

Чашу мультиварки смазать небольшим количеством растительного масла и выложить в нее полученный рулет, свернув его калачиком. Установить режим "Выпечка" и оставить на 40 минут.

После того, как программа закончится, рулет можно разрезать на порционные кусочки и каждый посыпать сахарной пудрой и корицей.

Еще выпечка в мультиварке - http://recepty-multivarki.ru/category/vypechka

Приятного вам аппетита!

Поделится

  • Шарлотка с яблоками, корицей и изюмом
  • Приготовление творожной запеканки в мультиварке
  • Домашний йогурт в мультиварке
  • Шарлотка в мультиварке
  • Плов в мультиварке
  • Нежнейшая творожная запеканка-суфле в мультиварке!!!!!!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели