Балиш


Балиш



Балиш.
Тесто:
100мл. кефира
100гр. сметаны
2 желтка
200 гр сливочного масла или маргарина
Сода
Соль.
Мука
Начинка:
мясо( лучше баранина, но я делала свинина+говядина)
Картофель
Лук

Приготовление:
смешиваем кефир и сметану, добавляем желток, соль, соду.
В другой посуде растираем масло(маргарин) и муку в "крошку"
И смешиваем всё вместе, добавляем муку. Тесто должно быть как дрожжевое.

Для начики нарезаем мясо очень маленькими куочками, картофель, лук. Солим, перчим по вкусу.
Защипываем балиш, кладём на фольгу и на протвень. Готовим при 220-240 градусов, примерно 1 час, за пять минут до готовности наливам в каждый балиш 1 ч.л воды.

Поделится

  • Бефстроганов для любимого мужа
  • Свинина с лапшой по-тайски
  • Конвертики
  • Очень простой пирог:)))))
  • Закусочный пирог с творогом, сыром и помидорами
  • Баранина с опятами под соусом!!!!
  • Комментарии:

    • Светлана
    • 15 марта 2012 11:23
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Замечательный рецепт, хочу попробовать сделать, но скажите, пожалуйста, а балиш нужно накрывать фольгой, он не сгорит? все таки высокая температура и целый час.
    Категории рецептов
    Рецепты недели