Разные блюда » Рыбник

Рыбник


Рыбник



Тесто(получается много):
-200 мл молока
-200мл сливок
-100 мл воды
-11 гр быстродействующих дрожжей
-5 ст ложек сахара
-150 гр сливочного масла
-2 яйца
-соль
-мука (у меня ушло где-то 1.5 кг)(из него я же я пекла пирожки)
Молоко сливки и воду смешать и слегка подогреть, засыпать дрожжи и сахар, перемешать и дать постоять мин 10. Затем ввести туда яйца и часть муки, вымешать до состояния густой сметаны. Дать постоять еще мин 10.
Затем ввести масло и остальную муку, тесто должно перестать прилипать к рукам. Готовое тесто поставить мин на 40-50 в теплое место (духовка разогретая до 30 гр очень удобно) Тесто должно хорошо подняться всего один раз.
В качестве начинки у меня сливочный сыр и семга!! Очень вкусно!!) Приятного аппетита!)

Поделится

  • Пирожки с яблочками из сдобного дрожжевого теста
  • Пирожки жареные с капустой
  • Кулич
  • Пирожки с грибами и яйцом
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой на сливочном тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели