Разные блюда » Необычные омлетики с острым соусом

Необычные омлетики с острым соусом


Необычные омлетики с острым соусом



Необычные омлетики
рецепт омлетиков:
-3 яйца
-4 взбитые белки
-пол-стакана сметаны
-кориандр
-перец
-соль
-морковка тертая
-мука,2 стакана(чтоб по консистенции было как очень густая сметана)
Приготовление омлетиков:
Взбить 3 яйца со сметаной,мукой,морковкой,и специями.
Отдельно взбить 4 белки.перемешать белки и первую массу(желтки от белков тоже добавила туда же,массу взбить миксером).Духовку разогреть до 170-180 градусов,омлетики выложить на форму ложечкой или кулинарным шприцом.
Омлетики готовляться быстро,примерно 10-15 минут
Соус для омлетиков:
-поджарить зеленый лук на оливковом масле
-влить стакан сметаны
-добавить 3 столовые ложки томатной пасты
-добавить чайную ложечку муки или манки
-специи по вкусу(но по-идеии должно быть острым)

Готовые омлетики полить соусом,посыпать зеленью;-)
Приятного аппетита!Надеюсь Вам понравится!

Поделится

  • Шоколадный мусс
  • Запеканка из риса с ветчиной
  • Тыквенные оладьи
  • Рулет "Банановая нежность"
  • Чизкейк в мультиварки
  • "Творожный пудинг с абрикосовой помадкой"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели