Разные блюда » Сациви

Сациви


Сациви



Делается очень просто и безумно вкусно получается,как в горячем,так и в холодном виде,хотя с виду не производит особого впечатления.
Для приготовления необходимы:
Курица (индейка,утка)
Куриный бульон-3 стакана
Грецкие орехи 200-500г( я брала 300г)
Лук репчатый-4шт
Мука-1.5 ст.л.
чеснок 5-6 зубчиков
яичный желток-4шт
хмели-сунели,корица,гвоздика,соль
Курицу отварить.Грецкие орехи перемолоть, добавить 4 желтка, измельченный чеснок,корицу на кончике ножа,столько же хмели-сунели,4 бутончика гвоздики и все перемешать.Лук измельчить и обжарить,довавить 1.5 ст.л муки и бульон,и варить на медленном огне мин.15.Затем к этой смеси добавить смесь из грецких орехов,тщательно размешать и нагреть не доводя до кипения. Подавать к курице,индейке и другой птице в холодном или горячем виде. Любители грецких орехов оценят вдвойне!!!

Поделится

  • Хе из куриных желудков (вкусно, как в горячем, так и холодном виде).
  • Салат из курицы, шампиньонов, грецких орехов и листев салата
  • Варенье из молодых грецких орехов
  • Салат по венгерски и хоровац
  • Орехи в соусе
  • Песто из рукколы и грецких орехов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели