Роллы


Роллы



ингредиенты: рис (круглый), нори, сыр (брала сливочный сыр Hochland), огурец, форель, уксус рисовый.

Варим рис, чтобы он хорошо разварился. После сливаем воду и добавляем в рис уксус рисовый, перемешиваем, оставляем рис до остывания. Нарезаем соломкой сыр, огурец и форель(рыбу можно брать любую, на ваш вкус!).Ложкой выкладываем на пластинку нори рис (я выкладываю ножом и немного размазываю его, чтоб слой был тоньше).На нижнем краю нори следует оставить свободное место – оно понадобится для заклеивания ролла.Выкладываем начинку поверх риса на некотором расстоянии от верхнего края листа с рисом. И аккуратно заворачиваем внутрь, обжимая рис и начинку для лучшего склеивания. Для заворачивания я использую циновку из бамбука. Край, который остался без риса( свободное место), смазываем водой и заворачиваем ролл до конца. Полученную колбаску режем ножом. Предварительно,нож можно смазать водой, чтобы рис не прилипал при разрезании. Роллы подаем с соевым соусом и васаби! Приятного аппетита!

Поделится

  • Салат с крабовыми палочками кукурузой и рисом
  • Пицца-ролл :)
  • Домашние роллы
  • Форель "Бандеролька"
  • Закуска из баклажанов
  • Рулеты с Нори и овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели