Разные блюда » Картофельный рулет с курицей и грибным соусом

Картофельный рулет с курицей и грибным соусом


Картофельный рулет с курицей и грибным соусом



Картофельный рулет с курицей и грибным соусом


1) Отвариваем картофель в мундире, очищаем, разминаем в пюре, добавляем 1-2 яйца.
2) Куриный фарш обжариваем на масле с репчатым луком и специями, даём остыть.
3) На пищевую пленку насыпаем панировочных сухарей и аккуратно, ровным слоем выкладываем и разравниваем пюре, сверху выкладываем обжаренный фарш, аккуратно сворачиваем рулетом,
4) перекладываем в форму в которой будем запекать, вытягиваем пленку и в разогретую духовку минут на 20.
Соус: обжариваем репчатый лук на масле, добавляем резаные шампиньоны, соль-перец по вкусу, добавляем сливки, нагреваем помешивая не доводя до кипения.

Поделится

  • Тефтельки под сливочно - грибным соусом
  • Картофельный рулет с лисичками
  • Картофельный пирог с курой, грибами и зеленью
  • Картофельные шарики под грибным соусом
  • Картофельный рулет
  • Рулет с яйцами и солеными огурчиками
  • Комментарии:

    • Юлия
    • 11 мая 2012 12:50
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Так вкусно! Я и так люблю курицу, грибы и картошку, но в этом рулете они намного лучше! Рулет очень приятный на вкус. Если подольше подержать в духовке, будет еще и с хрустящей корочкой. Грибная или куриная приправа придаст запах рулету и сделает вкус еще более насыщенным. Огромное спасибо за рецепт! Всем кто его пробовал, очень понравилось. Для такого блюда не жалко потраченного времени. Буду готовить еще не раз. Ждете на ужин гостей? Приготовьте этот рулет, не пожалеете. Он действительно очень вкусный!
    Категории рецептов
    Рецепты недели