Разные блюда » Камди-ча

Камди-ча


Камди-ча



Камди-ча


Состав:
4-5шт. картофеля
2 репчатых лука
3 зубчика чеснока
2ст.л. соевого соуса
0,5ч.л. перца жареного жгучего
Зелень (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)

Лук нарезал крупными кусочками.

Картофель натер на терке для «корейской морковки». Залил холодной водой и оставил на 5 минут.

Параллельно обжариваю лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавил соевый соус и потушил около 3-5 минут.

Одновременно с луком поставил кипятить воду, как только закипела – закидываю картошку. Варю около 2-х минут, она должна быть слегка сырой. Картошку откинул на дуршлаг и добавил к луку. Подержал на огне еще 2 мин, перемешивая.

В конце добавил соевый соус, давленый чеснок, красный перец, зелень. Можно посыпать кунжутом.

Его можно использовать как салат, так и гарнир.

Поделится

  • Долма по-азербайджански
  • "Саррада"
  • Творожно- банановая запеканка с изюмом. С сметаной и медом. С указанием калорийности.
  • Свинина по-китайски
  • Мексиканский соевый гуляш
  • Мясо жаренное с картофелем на гарнир
  • Комментарии:

    • Юлия
    • 11 мая 2012 12:47
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Спасибо автору за рецепт! Не ела раньше ничего подобного. По внешнему виду немного напоминает салат, но по вкусу очень отличается. Ингредиенты обычные, почти всегда есть дома. Вот и решила приготовить. Сначала название понравилось, а теперь еще и само блюдо. А если захотите приправу добавить – еще вкуснее получится. К нему можно ничего и не готовить – легкий завтрак. С гарниром тоже вкусно.
    Категории рецептов
    Рецепты недели