Разные блюда » Как замариновать шашлык в шампанском

Как замариновать шашлык в шампанском


Как замариновать шашлык в шампанском



Рецепт приготовления шашлыка на шампанском сейчас набирает все больше и больше популярности.
Этот рецепт стал настолько эффективным за счет того, что шампанское газированное, а мясо маринуется достатоно быстро и потом становится невероятно нежным. Такое рецепт переплюнул даже известный всем рецепт шашлыка в минералке.
Давайте с вами разберём как же замариновать мясо в шампанском так чтобы оно получилось невероятно вкусным и ароматным. Главное, что для рецепта не нужно никакой другой кислоты, лимонного сока или же уксуса, такое блюдо будет гавота буквально в течении несколько часов, а это очень даже хорошо, если ваше мероприятие внезапное.

Основные ингредиенты шашлыка
Шампанское дает возможность не только мариновать очень вкусный шашлык, но и делать это очень быстрою если у вас осталось минимальное количество времени на, то чтобы собраться, данный рецепт вам идеально подойдет.

Вам необходимо будет:
1. Приблизительно около пяти луковиц;
2. Соль;
3. Ошеек свинины, приблизительно около двух с половиной килограмм мяса, которого вполне хватит приблизительно на десять человек отдыхающих;
4. Специальная приправа для шашлыка;
5. Бутылка сухого шампанского, желательно чтоб оно было розовое. Можете всегда выбирать шампанское цена которого не большая, это не принципиально.

Процесс приготовления шашлыка
Мясо промываем и разрезаем на кусочки размерами приблизительно как детский кулачек, если резать более крупными кусками, то мариновать нужно будет больше по времени. Потом режем кольцами лук. В посуде с эмалированным покрытием руками размешиваем мясо вместе со специями и с солью, а потом все что получилось заливаем шампанским. На самый верх выкладываем лук. Все это оставляем чтобы проводился процесс маринования. Во время применения такого рецепта мясо будет мариноваться очень быстро приблизительно около часа. За счет того чтоб в шампанском есть такой ингредиент как углекислота. Мясо будет получаться очень нежным. Такой шашлык готовится приблизительно около двадцати минут если процесс жарки проводится на углях.
В то время как шашлык жарится сверху, а него нужно будет положить хлеб, для того чтобы он пропитался как запахом маринада, так и костра. А в угли можно положить запекаться картошку в фольге. Овощи и лук лучше всего отдельно от мяса на отдельно шампуре, тогда они не будет пережаренными и отлично дойдет до одинаковой готовности. Приятного аппетита вам.

Поделится

  • Шашлык из индейки
  • Шашлык из телятины
  • Шашлык из баранины
  • Готовим вкусный шашлык
  • Куриный шашлык готовим правильно
  • Колбасный шашлык)))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели