Разные блюда » Горячие роллы в домашних условиях.

Горячие роллы в домашних условиях.


Горячие роллы в домашних условиях.



Побаловать себя роллами в домашних условия совсем нетрудно. Кроме того,вы сможете насладиться вкусом японской кухни даже тогда, когда у вас ограниченный бюджет. Достаточно лишь заменить дорогостоящие ингредиенты на более дешевые. Например, слабосоленую рыбы можно сделать самостоятельно из горбуши. Авокадо меняем на огурец, икру масаго - на икру мойвы. Сегодня мы расскажем вам о том, как можно приготовить дома горячие роллы.

Итак, начинаем мы традиционно с приготовления риса. Технологию варки можно найти в сети. Главное правило - купить подходящий рис (круглый), а также хорошенько промыть его. Как только крупа будет готова, добавляем в нее рисовый уксус. Данную приправу лучше ничем не заменять - как показывает практика, замена на обычный уксус,сахар и соль негативно влияет на вкус. Бутылочка рисовой заправки стоит не так дорого, тем более ее хватит на несколько раз. Если заказать большую упаковку в Интернете, то выйдет еще выгоднее.

Горячие роллы можно приготовить в двух вариантах - темпура и запеченные. начнем с первых. На лист нори кладем рис и равномерно распределяем. Кладем начинку по вкусу - рыбу, сливочный сыр, огурец, кунжут и так далее. Сворачиваем ролл. Разбиваем в миску яйцо и взбалтываем. В две других емкости насыпаем муку и сухари. Ролл для удобства разрезаем на две половины. обмакиваем в муку, яйцо, затем снова в муку и сухари. Наливаем в сковороду достаточное количество масла так, что оно полностью покрывало роллы. Обжариваем их до золотистой корочки, вынимаем и кладем на салфетку. Режем на кусочки и подаем.

Второй вариант - запеченные роллы. Готовую заготовку из риса и нори разрезаем на порционные кусочки. Каждый из них смазываем майонезом, посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем в духовке около 15 минут. Вот варианты начинок для горячих роллов и темпуры:
1) авокадо, сливочный сыр и рыба.
2) отварное куриное филе, болгарский перец и сыр.
3) Креветки и лук.

Если вам не хочется проводить время у плиты, то вы всегда сможете воспользоваться доставка еды на http://ftunec.com. Разнообразные виды роллов, суши непременно порадуют вас. Вы также можете купить напитки и салаты. Нет настроения готовить ужин после работы? Или хочется позвать друзей, но совершенно нет времени на готовку? Делайте заказ у нас!

Поделится

  • Запеченные роллы
  • Вегетарианские (веганские) роллы с авокадо
  • Вегетарианские суши
  • Суши Калифорния
  • Горячие роллы
  • Роллы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели