Рыба и морепродукты » Рыба с овощами

Рыба с овощами


Рыба с овощами



Понадобиться примерно 1 кг картошки (смотря какой противень), 3-4 помидора, 1-2 перца, 1-2 головки лука, 1 морковь, рыба (людая речная, в данном случае лещ), соль, специи, масло. Картофель порезать кружочками (отварить в подсоленной воде при закипании минуть 10), слить воду, дать остыть и выложить на противень смазанный маслом. Помидоры и перец порезать кружочками и выложить на картофель. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Морковь и лук обдать кипятком, посолить, поперчить и положить все в рыбу( можно зашить, что бы не вывалилось). Рыбу посолить, поперчить, смазать лимонным соком и положить на овощи. Выпекать в духовке минут 40 при температуре 200-220 градусов...оочень вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Поделится

  • "Рыба по-русски"
  • Речная тушеная рыба с овощами. (Кости у рыбы будут мягкими)
  • Рыбный плов или а-ля паэлья
  • Рыба в сливочном соусе с овощами
  • Рыба по-кантонски на пару, с овощами, припущенными в остром соевом соусе
  • Рыба (улов мужа) с картофелем
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели