Рыба и морепродукты » Минтай с овощами

Минтай с овощами


Минтай с овощами



Понадобится:
3 средних минтая, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 кг белокачанной капусты,зелень,соль,перец.
Минтай порезать на порционные кусочки, обжарить на растительном масле, посолить. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, лук-кольцами,капусту-порубить соломкой, посолить, помять руками. Рыбу уложить в глубокую сковороду, сверху уложить шубу из овощей, влить 2 стакана горячей воды, тушить 40-50 минут сначала на сильном огне, через 20 минут огонь убавить и доготавливать на медленном огне под закрытой крышкой.Подавать с зеленью.

Поделится

  • Рулетики из минтая с овощами и сыром
  • Рыба по-кантонски на пару, с овощами, припущенными в остром соевом соусе
  • Борщ со свежей капусты
  • Густой борщ с цветной капустой
  • Минтай под мойянезным соусом
  • Минтай по-быстрому.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели