Рыба и морепродукты » Форель нафаршированная судаком

Форель нафаршированная судаком


Форель нафаршированная судаком



Форель нафаршированная судаком.

Берем форель моем, чистим, сушим, солим и перчим со всех сторон и в холодильник на 3-4 часа.
Делаем фарш из судака: все на глаз.
Отделяем филе судака около 600 гр, 1 головка лука, около 60 гр сала, 2 ломтика белого хлеба вымоченного в молоке и не отжатого. Все пропускаем через мясорубку 2 раза, чтоб была практически каша.
Закладываем в форель связываем её чтобы не развалилась на протвине. И в духовку на 180 гр, на 1.30.
И наслаждаемся. Она получается невероятно нежная и сочная.

Поделится

  • Форель запеченная с овощами
  • ФОРЕЛЬ МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ
  • Форель радужная с авокадо в пергаменте
  • Форель "Бандеролька"
  • Форель с овощами
  • Форель в "каменной пустыне"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели