Рыба и морепродукты » Рыба под маринадом

Рыба под маринадом


Рыба под маринадом



Рыба под маринадом.
У меня была щука,около 1 кг,порезать на куочки,посолить,поперчить,обжарить с двух сторон примерно по 7-8 минут.
Порезать полукольцами лук(2 штуки),марковь(у меня получилось много,но чем больше,тем лучше,я брала 5 штук!),сначала обжарить лучок,затем добавить марковь,все вместе жарить минут 5,затем добавить томатную пасту,еще минту 7,подлить водички,чуть- чуть совсем,около 100 мл,потушить еще минут 5,и в самом конце я добавила уже уксус(2 ложки столовые,соль,лавровый лист,перец,можно гвоздику еще,но у меня не оказалось,к сожалению).Затем эту овощную смесь я выложила поверх рыбки и уже все вместе тушила минут 7.Готово!Поставить остужать,пропитываться.Мы любим в холодном виде,ели через часа 3-4.

Поделится

  • Рыбка под томатным маринадом
  • Речная тушеная рыба с овощами. (Кости у рыбы будут мягкими)
  • Рыба под маринадом (Это бомбезное блюдо)
  • Рыбный плов или а-ля паэлья
  • Фаршированная щука
  • Рыба под маринадом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели