Рыба и морепродукты » Запеченные мидии

Запеченные мидии


Запеченные мидии



Размороженные мидии залить соусом(майонез+кетчуп+тертый сыр) и запекать в духовке 10-12 минут. Готовые мидии полить лимонным соком.

Оригинально...я знаю рецепт запечённых мидий,но конечно не такой изысканный...но если любопытно, так...для общего развития...:
Мидии срезать с ножек и поместить обратно на раковины...
Смешать оливковое масло,лимонный сок,петрушку мелко порубленную,сыр пармезан потёртый,немного горчицы с зёрнами,соль и перец...(можно чуть посыпать панировочными сухариками,но это по желанию...)...готовую массу(она должна быть густой) уложить на мидии и поставить запекать на 2-3 минуты...кушать прямо с раковин,вместе с образовавшимся соком...Кушайте вкусно!!!

Поделится

  • Мидии с соусом "Блю чиз"
  • Запечённые мидии с чесночным соусом и сыром...Мммм..обожаю!
  • Запеченные новозеландские мидии
  • Мидии в сметанно-соевом соусе
  • Мидии тушеные в белом вине
  • Суп с мидиями
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели