Кумжа или морская форель,запечённая в горчице и яблочном уксусе под сырной шапкой с пореем
Рыбу помыть,удалить внутренности,намазать смесью:
соль
смесь перцев
паприка сладкая
горчица
яблочный уксус
положить в рукав для запекания и запечь до готовности.Достать,рукав раскрыть,посыпать тёртым сыром,сверху выложить лук-порей кольцами и поставить опять в духовку на 10 мин.
Наивкуснейшая рыба!!!!всем советую поробовать!!!!