Рыба и морепродукты » Селедка под луком. Очень вкусно!

Селедка под луком. Очень вкусно!


Селедка под луком. Очень вкусно!



Очистить селедку малой соли от костей и прочего, нарезать кусочками, уложить (кожицей вверх) в немелкую посуду (контейнер с крышкой).
В другую глубокую миску: 2 средние очищенные луковицы нарезать тонкими полукольцами, добавить 1 стол. ложку сахарного песка, на кончике чайной ложки соли, 1 стол. ложку уксуса 9%, 1- 1,5 стол. ложки растительного масла. Все хорошо мять руками до образования однородной массы с жидкостью (можно в одноразовых перчатках). Попробовать, возможно, что-то добавить из ингредиентов (на свой вкус). На селедку равномерно выложить смесь из лука, вылить оставшуюся жидкость. Настаивать в холодильнике не менее 3 часов (лучше на ночь). Подавать лучше, не перекладывая из посуды, для сочности. Приятного аппетита!:)

Поделится

  • Свинина по-китайски
  • Селедка в горчичной заправке
  • Сельдь маринованная
  • Мясные отбивные,запечённые в духовке с шампиньонами,луком и сыром
  • Вариант подачи обычных блинчиков
  • Пирог для жены
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели