Рыба и морепродукты » Кабачки, фаршированные тунцом

Кабачки, фаршированные тунцом


Кабачки, фаршированные тунцом



Кабачки, фаршированные тунцом

Средний кабачок (приблизительно 25 см.) – 1 шт.,
Рис – 125 гр.,
Тунец в собственном соку – 2 банки по 150 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Чеснок – 2 зубчика,
Соль, перец.
Отварить рис. Пока вариться рис, обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Готовим соус бешамель.
Рис смешать с тунцом, луком, чесноком, соусом бешамель, солим и перчим.

Соус бешамель
2 ст.л. сл. масла,
2 ст.л. муки,
250 мл. молока
Растопить в кастрюльке масло, обжарить минуты 2 муку и затем, постепенно добавить молоко постоянно помешивая венчиком. Варить до запустения (минуты 2).

Из кабачков вычистить серединку и нафаршировать получившейся смесью.
Нафаршированные кабачки запечь до готовности (у меня ушло 35 минут при температуре 200 градусов в аэрогриле).
Если вы не любите твердые кабачки, то перед тем как нафаршировать, их надо отварить несколько минут в подсоленной воде.

Приятного аппетита.

Поделится

  • КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ
  • Фаршированные перцы и кабачки.
  • Фаршированные кабачки
  • Фаршированные кабачки
  • Фаршированные кабачки
  • Спагетти с тунцом и томатами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели