Рыба и морепродукты » Рыба под маринадом (Это бомбезное блюдо)

Рыба под маринадом (Это бомбезное блюдо)


Рыба под маринадом (Это бомбезное блюдо)



Рыба под маринадом (Это бомбезное блюдо)


Если Вы решили приготовить праздничные блюда из рыбы советую этот рецепт взят на заметку.

1 пикша большая
3 моркови
1 большая луковица
перец горошком
3 ст.л. томатной пасты

Пикшу довести до кипения. Выключить воду в кастрюле. Оставить ее до остывания (я ее оставила до следующего вечера, просто сварила рыбу на ночь а на следующий день разделала). Разделать, убрать косточки.

Обжарить лук и морковь
Добавить три ложки томатной пасты
Добавить чуть воды и лаврового листа и перец горошком
Чуть протушить, минут 10.

Рыбку выложить в форму.
На нее выложить зажарку
Разравнять ложкой.
Я чуть налила на дно формы водички, побоялась что пригорит.
В духовку на 30 минут.
Подавать с пюре.

p.s. я ДИКО хотела рыбу!!!!!!! В результате сьела почти все одна. До ночи подходила к холодильнику и ела прямо холодную, настолько мне хотелось рыбы)))))) Муж к рыбе равнодушен, ребенка и так в садике неплохо кормят, и это досталось все мне)))))
Это ооооочень вкусно!!!! А с пюре еще лучше!!!!

Поделится

  • Рыба, запеченная с апельсинами и миндалем
  • Рыбка под томатным маринадом
  • Речная тушеная рыба с овощами. (Кости у рыбы будут мягкими)
  • Корюшка маринованная
  • Рыба под маринадом
  • Рыба под маринадом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели