Рыба и морепродукты » *** ТРЕСКА ПОД ЛУКОВО-МОЛОЧНОЙ "ШУБКОЙ" ***

*** ТРЕСКА ПОД ЛУКОВО-МОЛОЧНОЙ "ШУБКОЙ" ***


*** ТРЕСКА ПОД ЛУКОВО-МОЛОЧНОЙ "ШУБКОЙ" ***



Для приготовления вам потребуется:

350 гр филе трески
2 головки репчатого лука
1 стакан молока
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. (с верхом) сметаны
3 горошины черного перца
соль - щепотка
зелень петрушки или укропа
дольки лимона (для подачи)

1. Лук порезать полукольцами и потушить 3 минуты с 3 ст.л. воды. Выложить на тарелку.

2. В кружке смешать молоко, сметану, сок лимона, соль.

3. Филе рыбы промыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на 2-3 куска. Потушить 2 минуты с добавлением воды и перца.

4. На рыбу выложить сверху тушеный лук, залить "молочной заливкой", накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут. Снять рыбу с огня.

5. Добавить к рыбе зелень, дольки лимона и оставить на сковороде ещё на 10 минут с накрытой крышкой.

Приятного аппетита!
Кушайте с удовольствием, друзья!

Поделится

  • Лосось с овощами под сметаной
  • Шашлычок из рыбы
  • РЫБНЫЙ САЛАТ "КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ"
  • ФОРЕЛЬ МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ
  • Рыбка с картофелем
  • Стейк эсколара запеченный с травами и лимоном на луковой цыновке
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели