Рыба и морепродукты » Хрустящая рыбка

Хрустящая рыбка


Хрустящая рыбка



Хрустящая рыбка


Рыба(у меня пеленгас) 500 гр
панировочные сухари 1 ст.
3 яйца
мука(полстакана)
специи для рыбы, соль, сушенный укроп
масло растительное для жарки
Приготовление:
Рыбу почистить, вымыть, порезать на порционые кусочки и удалить все косточки (рыбку готовлю часто, так как это вкусно да еще и полезная пища).
В отдельные мисочки разложить панировочные сухари, муку смешаную с солью, специями и укропом и еще одна мисочка с расколочеными яйцами.
Филе рыбы макать сначало в муку. затем в яйцо, затем в панировочные сухари, затем снова в яйца и в панировочные сухари и выкладывать на разогретую сковороду. Жарить до румяной корочки. В миску положить бумажные полотенца и выкладывать туда уже готовую рыбку. Бумага таким образом впитает лишний жир.
Приятно вам похрустеть!:)

Поделится

  • Рыбные палочки
  • Куриные котлетки с курагой и укропом
  • Филе тилапеи в сухарях
  • Рыбка под овощами
  • Курица, маринованая в соевом соусе
  • Жаренный сыр
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели