Рыба и морепродукты » Форель запеченная с овощами

Форель запеченная с овощами


Форель запеченная с овощами



Форель запеченная с овощами


Форель-1шт.-1.2кг. 1большая луковица перец болгарский-желтый,красный картофель (в пределах разумного) силос-укроп,петрушка в оригинале-1стакан сухого белого вина (т.к. не было вина,применил мясной бульон) 1апельсин 1лимон соль,перец-4 сорта из мельницы Рыбу потрошим,делаем 4-5 разрезов.Натираем специями . Лук,перец полукольцами,картофель кружочками.Укроп,петрушку мелко рубим.В"полость живота"закладываем травы,часть лука,перца болгарского,картофель.Поливаем 1\3 апельсинового сока и лимона.На противень выкладываем 1 слой картофеля.На него укладываем рыбу.Обкладываем ее послойно овощами.Сверху поливаем апельсиновым соком.Бульон смешиваем с лимонным соком и поливаем всю конструкцию.Накрываем фольгой и в разогретую до 180 гр. духовку на 40-45 мин.Затем достаем,снимаем фольгу,в разрезы вставляем полу-кружки лимона и опять в духовку до полного испарения жидкости (мин.5-15).Достаем и быстро съедаем...Приятного аппетита.

Еще решила своих побаловать, и на десерт нашла ""рецепт вкусная черепашка думаю к приходу мужа успею приготовить.

Поделится

  • Форель, запеченная с лимонами и помидорами
  • Курица в фольге
  • ФОРЕЛЬ МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ
  • Радужная форель запеченная с овощами в фольге
  • Сом с овощами под сыром
  • Курица в белом вине, запеченная с овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели