Рыба и морепродукты » Фаршированный карп

Фаршированный карп


Фаршированный карп



Фаршированный карп


Карп лучше фаршировать крупный, потому что там меньше мелких костей.
Хорошенько посолила карпа и полила половиной лимона снаружи и внутри и оставила мариноваться полчаса-час.
Для начинки 1 крупный помидор, небольшшой лук (по рецету порей - у меня обычный), полбанки оливок с лимоном, фенхель по рецепту (у меня сушеная мята), петрушка. Все перемешать и посолить и полить небольшим количеством лимонного сока.
Карпа выложить на фольгу, начинить, сверху выложить кусочуи лимона, поверх кусочки сливочного масла.
Фольгу накрыть неплотно, к концу готовки фольгу можно открыть, чтобы рыбка румяная была. Я не открывала, чтобы духовка рыбой не пахла, надо было пирог ставить.
Приятного аппетита!

Поделится

  • Фаршированный картофель
  • СУДАК, ЗАПЕЧЕНЫЙ В ФОЛЬГЕ
  • Перец фаршированный
  • Рыбка, запеченная в фольге
  • Карп с апельсинами и пармезаном
  • Запеченный карп
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели