Рыба и морепродукты » Рулетики из минтая с овощами и сыром

Рулетики из минтая с овощами и сыром


Рулетики из минтая с овощами и сыром



Рулетики из минтая с овощами и сыром


Утром проснулась и захотелось чего то рыбного, сначала думала приготовить пирог с мойвой, заглянув в морозилку, мойвы не оказалось, зато быль минтай, и вот пришла идея сделать "Рулетики из минтая с овощами и сыром"

Понадобится:

3 небольшие тушки минтая,100-150г стручковой фасоли,1 небольшая морковь,1 луковица,50-70г сыра,молотый мускатный орех,молотый черный перец,сушеный тимьян,соль-по вкусу.

У минтая удалить плавники,выпотрошить,вымыть,разрезать не до конца пополам и аккуратно удалить хребет и косточки.Филе слегка отбить,натереть приправами с 2 сторон.Положить на каждое филе фасоль,нарезанные лук-полукольцами,морковь и сыр-брусочками,свернуть в рулеты,завернуть в фольгу.Запекать 30-40мин. при 180-200градусах.

Ещё,как вариант таких рулетиков-филе можно смазать приправами,сбрызнуть лимонным соком и вместе с луком замариновать на ночь,а на следующий день запечь.

Поделится

  • Рулеты из телятины с запеченными овощами
  • Минтай с овощами
  • Рыбные рулетики
  • Рыбка под овощами
  • Куриные рулетики с сыром и щавелем
  • Минтай по-быстрому.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели