Рыба и морепродукты » Жареная рыбка в кляре из пива.Соус с маринованными огурчиками

Жареная рыбка в кляре из пива.Соус с маринованными огурчиками


Жареная рыбка в кляре из пива.Соус с маринованными огурчиками



Филе тилапии-700гр
Яйцо-1 штука
Пиво-1 стакан
Мука-примерно 3-4 ложки
Соль по вкусу
Приправы для рыбы по вкусу(если любите)

Смешать пиво,муку,яйцо.Консистенция должна
быть чуть гуще чем на блины.Нарезать рыбку
небольшими кусочками.Посолить.(добавить приправы
для рыбы).Каждый кусочек окунуть в кляр и на хорошо
разогретую сковороду.Жарить на среднем огне до
золотого цвета.

Для соуса:

Маринованные огурчики-100-150гр(у меня корнишоны)
Зелень укропа-1 небольшой пучок
Чеснок-2-3 зубчика
Майонез-6-7 столовых ложек

Все ингридиенты смешать,перемолоть в блендере.
Соус идеально подходит к рыбе

Поделится

  • Шашлычок из рыбы
  • Хрустящая рыбка
  • Рыбка в кляре (в данном случае натотения)
  • Пирог-пудинг с рыбой
  • Пангасиус в кляре
  • Творожный крем с маринованными огурчиками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели