Рыба и морепродукты » Запеченная камбала с помидорами

Запеченная камбала с помидорами


Запеченная камбала с помидорами



Очень ароматная, диетическая и нежная рыбка камбала. Блюдо получается очень вкусное, яркое и красивое, к тому же просто и легко готовится.

Вам потребуется:
- два средних свежих помидора;
- камбала – 500 – 600 грамм;
- лимонный сок;
- растительное масло – около 20 мл;
- зелень, ломтики лимона – для украшения;
- перчик молотый, соль.

Приготовление:
Рыбу промойте, отрежьте хвост с головой, а также плавники. По вкусу присолите, поперчите и чуть полейте лимонным соком.
После чего камбалу отправьте на два – три часа в холодильник, мариноваться.

Помидоры обмойте и нарежьте маленькими ломтиками.
По истечении данного времени рыбу достаньте и выложите в жаропрочную форму. Форму смажьте чуть маслом растительным.
Сверху на камбалу выложите помидоры, нарезанные кусочками и форму с рыбой на тридцать пять минут поместите в духовой шкаф.

При подаче к столу камбалу украсьте различной зеленью (на вкус) и ломтиками лимона. Приятного!!!

Поделится

  • Утка в красном вине с вишнями
  • Отбивные из куриного мяса с сыром и помидорами
  • Запеченный судак в духовке
  • Жаркое из картофеля, свинины и грибов
  • Осетр по-царски
  • ЖАРЕННАЯ КАМБАЛА
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели