Рыба и морепродукты » Суши «Филадельфия» с угрем – одно из самых популярных блюд японской кухни

Суши «Филадельфия» с угрем – одно из самых популярных блюд японской кухни


Суши «Филадельфия» с угрем – одно из самых популярных блюд японской кухни



Суши «Филадельфия» с угрем – одно из самых популярных блюд японской кухни. Эта экзотическая еда прельщает своим незабываемым вкусом, который состоит из ярких нот одноименного сыра и угря. Если вы горите желанием попробовать «Филадельфия» с угрем и не хотите ждать, можно воспользоваться услугой доставки блюд японской кухни https://tuktuk.ua/susi-set/ . Но если вы хотите попробовать самостоятельно приготовить блюдо дома и порадовать своих родных собственными роллами, то этот рецепт именно для вас!

Для того, что бы начать готовить роллы «Филадельфия» с угрем, вам потребуются такие ингредиенты:
Специальный рис для суши или обычный не пропаренный круглый
Уксус рисовый
Копченый угорь
Огурец или авокадо
Лосось копченый
Нори
Сыр «Филадельфия»

Процесс приготовления роллов начинается с подготовки риса. Его рекомендуется несколько раз тщательно промыть, а затем поставить вариться в пароварку. Так как рецепт «Филадельфия» с угрем, готовится в несколько другом порядке, чем классические роллы, стоит внимательно изучить последовательность действий:

Циновку обернуть пищевой пленкой и положить лист нори (шершавой стороной наверх)
Рис распределить по водоросли, оставив с одной стороны пустой участок (1,5 см) для последующего скрепления
Аккуратно перевернуть заготовку, используя еще одну циновку. На вторую сторону нори уложить копченый угорь (подогретый в микроволновке), брусочек огурца или авокадо, сыр «Филадельфия». Для удобства предлагаем предварительно нарезать продукты на одинаковые куски – это позволит как можно плотнее скрутить ролл, не допуская свободного пространства.

Свернуть рол, надавливая на циновку, но следя за тем, чтобы внутренность не размялась. Придать форму квадрата.
Копченый лосось порезать тоненькими кусочками. Выложить поверх риса, дополнительно закрепляя с помощью циновки.
Острым ножом порезать «рулет» на 8 частей.

Этот вариант, конечно, занимает гораздо больше времени, чем если бы вы воспользовались услугой доставки роллов. Зато после того, как вы научитесь готовить это блюдо самостоятельно и поймете все тонкости японской кухни, вы сможете хоть каждый день готовить экзотические роллы или суши для своих родных. Не забудьте дополнительно подготовить соевый соус, васаби и имбирь – именно такая подача роллов практикуется в Японии, а теперь уже и по всему миру.

Поделится

  • Суши с огурцом
  • Горячие роллы в домашних условиях.
  • Рецепт приготовления роллов из крабовых палочек
  • Вегетарианские суши
  • Суши - рецепт приготовления риса
  • Суши филадельфия
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели