500 грамм куриной грудки отварить, остудить и порезать на маленькие кусочки....обжарить в растительном масле....натереть на крупной терке 300-400 грамм сыра твердого, 2 луковицы мелко порезать и обжарить в растительном масле...4-5 перца (лучше все брать разных цветов) мелко порезать на кубики, измельчить 3 зубчика чеснока. Всё хорошо перемешать, посолить и заправить майонезом. Выложить на тарелку и украсить зеленью, красным перцом и оливками