очень вкусный салатик. как и все прочие, родился экспромтом. основой послужило желание приготовить салат из копченого куриного окорочка

на 4 порции:
1 куриный окорочек (кожу снимала)
1 банка консервированной красной фасоли (не в томате)
2 вареных яйца
пекинская капуста - 150 грамм
лук - 1/3 головки
сыр твердый (или плавленый сырок) - 30-50 грамм

курицу, яйца, сыр порезать кубиками (сыр мельче), капусту нашинковать, добавить фасоль, меленько нарезаный лучок, заправить майонезом. перед подачей можно добавить в салат сухарики

хорошо украсить бы зеленью, но у меня ее не оказалось(