Салаты » Салатик с рукколой, свеклой, козьим сыром и орехами

Салатик с рукколой, свеклой, козьим сыром и орехами


Салатик с рукколой, свеклой, козьим сыром и орехами



Продукты:
Руккола - пучок
Свекла - 1 шт (у меня уже молодая)
Сыр козий - 100 г
Орехи - 50 г (у меня фисташки, грецкие)

для заправки:
бальзамический уксус белый
масло оливковое

Способ приготовления :
Свеклу отварить, порезать маленькими брусочками. Сковороду нагреть, капнуть пару капель масла, выложить нашу свеклу, добавить щепотку сахара, и пару капель уксуса. "Припустить" свеклу в течении 1-2 минут.
На тарелку выложить помытые, высушенные листики рукколы, свеклу, кусочки козьего сыра, орехи. Заправить маслом и уксусом бальзамическим.

Приятного аппетита !!!

Поделится

  • Салат "Чёрная роза"
  • Маринованная капуста
  • Легкий салатик из клубники, пармезана и уваренного бальзамического уксуса
  • Борщ со свежей капусты
  • Салатик с молодыми листиками свеклы, базилика, помидор, пармезана с оливковым маслом и бальзамическим уксусом
  • Салатик из рукколы, помидор, маслин и пармезана
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели