Салаты » Салат "дубовый лист"

Салат "дубовый лист"


Салат "дубовый лист"



Салат "дубовый лист"


Ингредиенты:
Салат "дубовый лист"
Руккула
Красный перец
Лук
Орехи
Помидоры
Апельсин
Козий сыр
Яйцо
Тёртый хлеб
Сахар

для заправки:
бальзамический уксус модена
мёд
оливковое масло

Вымыть и нарезать листья салата и руккулы. Нарезать соломкой лук и обжарить, когда лук поджарился добавить 4 ст. ложки сахара и оставить миут на 5, на маленьком огне. Выключить и оставить в тёплом месте. Нарезать соломкой красный перец, обжарить его на большом огне, под конец добавить укроп, петрушку и любые на вкус специи. Также сохранить в тёплом месте. Нарезать дольками очищенный апельсин. Также нарезать дольками помидоры и на большом огне обжарить их (пару секунд с каждой стороны).

Козий сыр нарезать кружочками, и обвалять в яйце и в тёртом хлебе. Обжарить или в фритюрнице (очень хорошо нагретой) или на сковороде (в достаточном количестве масла и очень горячем), тоже пару секунд, чтобы сыр не расплавился.

Выложить все ингредиенты на тарелку.
Для заправки:смешать уксус модена, мёд и оливковое масло в равных количествах. Подавать салат в тёплом виде и не заправленным (с соусницой рядом).

Мой любимый блендер который я приязла из Америки, а он просто не включается, решили купить автотрансформатор 220-110, что бы наше напряжение в 220 вольт преобразовывало в американский стандарт 110 вольт, а то мой привезенный блендар просто вообще отказывается включатся.

Поделится

  • Салат с огурцами, маслинами и киви
  • Салат с блинчиками
  • ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОСТРОЙ КУРОЙ КАРРИ
  • Клубнично-манговый салат к стеку из семги
  • Салат - закуска (очень просто)
  • Итальянский салат с макаронами!!!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели