Салаты » Мясной салат с корейской морковкой и маринованным перцем (в сырном соусе)

Мясной салат с корейской морковкой и маринованным перцем (в сырном соусе)


Мясной салат с корейской морковкой и маринованным перцем (в сырном соусе)



Отварная говядина (у меня запеченная) – 200 грамм;
Корейская морковка – 100 грамм;
Маринованный болгарский перец – 100 грамм;
Плавленный сырок – 2 по 80 грамм;
Лук – 1 небольшой;
Чеснок – 3 зубчика;
Говядину (у меня было запеченное мясо) отварить и порезать соломкой. Лук обжарить. Смешать мясо+слегка обжаренный лук и чеснок+маринованный болгарский перец + корейскую морковь. Для заправки сделала мой любимый соус – прогрела до полного растворения плавленый сыр в маринаде из-под болгарского перца (можно в бульоне, но добавить немного винного уксуса).
Соус получился очень вкусным, сырным на вкус и по консистенции, но в тоже время остреньким.

Поделится

  • Разноцветный куриный террин
  • Салатик…с печенью и корейской морковкой
  • Запеченный болгарский перец с начинками
  • Салат-мусс с копченой курицей «Осень»
  • Свекольный салат-мусс с тунцом
  • Запеченная говядина с перцем «А-ля шашлык»
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели