Салаты » Салат Гнездо глухаря от Елены

Салат Гнездо глухаря от Елены


Салат Гнездо глухаря от Елены



Надо:
Куринная грудка 600 гр
яйца 7 шт.
картошка 700 гр
лук 1 шт.
огурцы свежие 2 шт.
маринованные шампиньоны 1 банка
укроп
соль
майонез
растительное масло

Приготовление:
Курицу отварить в подсоленной воде 30 мин.Остудить и мелко нарезать.
Огурцы,лук,шампиньоны нарезать кубиками.Яйца отварить,остудить,отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке.
Картофель почистить и натереть на тёрке для корейской моркови или мелко нарезать.Посолить.Обжарить в большом колличестве растительного масла маленькими порциями,чтобы картошка не слипалась.
Смешать огурцы,лук,шампиньоны,белки,2/3 картофеля,курицу,майонез.
Нашинковать укроп и посыпать салат сверху.По кругу уложить оставшийся картофель.
Желтки смешать с майонезом и сформировать "яйца",уложить их сверху.

Приятного аппетита!!!!!!!!!

Поделится

  • Салат "Лесной"
  • Салат Осенний
  • Салат Нарциссы
  • Салатик снеговик
  • Голландский салат
  • Салат в апельсине
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели