Салаты » Салат с запеченной тыквой

Салат с запеченной тыквой


Салат с запеченной тыквой



Салат с запеченной тыквой


Продукты:
Тыква 400 гр.
Салат (микс или ваш любимый) 100 - 200 гр.
Перец чили 1 шт.
Сыр «Фета» или брынза не соленая 150 гр.
Оливки
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Горсть тыквенных семечек
Кориандр, свежемолотый перец, мускатный орех (по вкусу, около 1 ч.л. в сумме)

Приготовление:
1.Тыкву очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, всыпать специи и тонко резаный чили, посолить, запечь в духовке до мягкости. Перец чили удалить.
2.На сервировочное блюдо уложить салат (крупный необходимо порвать руками), затем горкой выложить кубики тыквы, периодически посыпая их брынзой и оливками.
3.Слегка сбрызнуть салат бальзамическим уксусом, оливковым маслом и украсить жареными семечками.
4.Особенно хорош тёплым!

Моя подруга у которой диета на луковом супе, когда попробовала данный салат, просто была в восторге, и забыла про свою диеты, и взяла добавку)))

Поделится

  • Салат с тунцом, "Моцареллой" и оливковым маслом....
  • Салат "Пикантный"
  • ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОСТРОЙ КУРОЙ КАРРИ
  • Салат с пармскойветчиной
  • Салат "Искушение"
  • Салат "Эльвира"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели