Салаты » Салатик из стручковой фасоли

Салатик из стручковой фасоли


Салатик из стручковой фасоли



Салатик из стручковой фасоли


Рецептом этого салатика поделилась со мной напарница по работе. Так она его нахваливала, что мне самой быстрее захотелось его попробовать. Впервые я его сделала на новый год. Все были в восторге, даже те, что фасоль особо не любят, ели салатик с удовольствием!)))
И так, нам понадобится (точное количество ингредиентов сказать не могу, делаю все всегда на глаз, и по своим предпочтениям чего либо уменьшаю либо увеличиваю):

Стручковая фасоль (замороженная),
Ветчина (или колбаса) у меня куриная,
Грецкие орехи,
Сыр твердый,
Растительное масло для заправки.

Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде (минут 5-7). Ветчину (колбасу) и сыр нарезать, по возможности, очень тонкой соломкой. Грецкие орехи измельчить. Когда фасоль будет готова, откинуть на дуршлаг и прополоскать холодной водой (чтобы немного остыла). Перемешать все ингредиенты и заправить маслом. Желательно, перемешивать все ингредиенты вместе, пока фасоль немного теплая, так, весь вкус от ветчины впитается в салат.
Очень быстро, вкусно, сытно и полезно!
Приятного аппетита!)))

Поделится

  • Фасоль тушеная с овощами и копчеными колбасками
  • Салат из стручковой фасоли
  • Фасоль тушеная с курицей
  • Салатик "Любовь фасоли и сухариков"
  • Кролик со стручковой фаслью
  • Стручковая фасоль с грибами и луком
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели