Салаты » САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


Визитной карточкой Греции уже давно стал не греческий танец “Сиртаки”. А вот кулинарной, по праву, является самый настоящий греческий салат “Хорьятики“ и по – другому быть не может, так как основные ингредиенты салата являются чисто греческим продуктом. Вообще греки употребляют огромное количество разнообразных натуральных салатов, то есть только то, что даёт матушка природа, никаких майонезов и соусов. Во – первых такие салаты диетические и полны витаминов, а во – вторых они являются прекрасным дополнением к основному блюду и облегчают приём пищи. Последнее время производство салатов в Греции приняло широкий размах, так как всё больше греческой молодёжи стараются следить за фигурой и между учёбой и тренажерным залом предпочитают приобретать готовый салат в упаковке. Ну а мы попытаемся приготовить наш греческий салат своими руками.

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


Ингредиенты:
Помидоры – 2 шт.
Огурцы – 2шт.
Фета – сыр греческий
Оливки чёрные Каламон – 8-10 шт.(или любой вид греческих оливок)
Лук репчатый – 1шт.
Соль, уксус, орегано, оливковое масло

Что бы приготовить вкусный салат, нужно использовать продукты подходящего качества. Например, фету, оливки и оливковое масло использовать греческого производства. А овощи, можно использовать молдавские.

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


Процесс приготовления. Вымытые овощи нарезаем по очереди. В салатницу или глубокую тарелку сначала нарезаем крупными дольками помидоры. Затем очищаем от кожицы огурцы и нарезаем толстыми кружками. Чищеный лук нарезаем кольцами, разбрасывая их поверх всего салата. На этой стадии салат солим и поливаем уксусом(2-3 ст.л.). После этого нарезаем один большой кусок феты прямоугольной формы и толщиной с палец и кладём его поверх нашего салата. Пришло время украсить салат оливками. Круговым движением руки, быстро разбрасываем оливки по салату. Таким же способом разбрасываем орегано(1ч.л.) и в завершении поливаем оливковым маслом. Салат готов!

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ


Примечание: в салат можно употребить зелёный перец, нарезав его кольцами.

Примечание: ни в коем случае салат не мешать до подачи на стол, так как салат должен сохранить свой первоначальный вид до его употребления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделится

  • Как правильно готовить салаты
  • Вариант оформления салата,в хлебе.Салат может быть любой.
  • Салат "Греческий" из доступных продуктов, с оригинальным соусом
  • Салат с тунцом
  • Греческий салат...
  • Греческий салат с макаронами под горчично-лимонным соусом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели