Салаты » Салатик "Цезарь" с курицей

Салатик "Цезарь" с курицей


Салатик "Цезарь" с курицей



Нарезать филе 150г кубиками. обвалять в приправе и обжарить до золотистого цвета. Приготовить соус: 2 яичных желтка+сок лимона+зубчик чеснока+1ч.л.горчицы_ взбить и тщательно перемешать.Добавить 0,5 стакана оливкового масла (по желанию 1ст.л.уксуса). Соус надо взбить до загустения. Приготовить крутоны (сухарики): 200г батона без корки нарезать кубиками, обмакнуть в оливковое масло и выпечь в духовке 5-7мин.(должна быть легкая золотистая корочка).Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат: листья салата - 1/3 соуса - курица - 1/2 сухариков - сыр - остатки соуса - сыр - сухарики. Можно украсить помидорками черри.

Поделится

  • Салатик Цезарь
  • Салат Цезарь
  • Салат с мидиями и медово-чесночным соусом
  • Салат а-ля Цезарь
  • Салатик "Любовь фасоли и сухариков"
  • Салат "Цезарь"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели